新华网天津２月２０日专电 随着元宵佳节的切勿临近，汤圆成为百姓集中购买的将解时令美食佳品。天津市糕点行业协会会长高树山说，冻过的汤购买汤圆后，圆再应马上食用。冷冻如果不能马上食用，切勿应尽快冷冻，将解以免影响汤圆的冻过的汤品质。切勿将已经解冻过的圆再汤圆再次冷冻。

　　高会长介绍，冷冻汤圆一般分为滚粉式汤圆和包裹式汤圆两种，切勿按照馅料又可分为果蔬类、将解蓉沙类、冻过的汤籽仁类、圆再含肉类、冷冻低甜度类等多种。天津修订的《汤圆质量卫生标准》规定，滚粉式汤圆在符合贮存条件下至售出不得超过２４小时；包裹式汤圆在符合贮存条件下至售出不得超过４８小时；速冻汤圆的保质期为６个月。